कोका-कोला कैनेडा पीटरबो में स्थापित करेगा अपना नया प्लांट

टोरंटो। कोका-कोला कैनेडा ने 85 मिलीयन डॉलर के निवेश से नए दूध उत्पादन प्लांट की घोषणा की हैं, ओंटेरियो के डेरी फार्मरस के महाप्रबंधक ने कहा कि कैनेडियन सरकार सदैव ही देश की आपूर्ति प्रबंधन प्रणाली की सुरक्षा में खड़ी रहती हैं और इसी दौरान उन्होंने इस प्लांट को विकसित करने की मंजूरी दी है। प्रधानमंत्री जस्टीन ट्रुडो ने कैनेडा के डेरी क्षेत्र में विकास उचित प्रकार से नहीं होने पर चिंता जताई और मीडिया को बताया कि नाफ्टा के अंतर्गत अमेरिकी डेरी उद्यम ने कैनेडियन मार्केट को बढ़ाने के लिए पुन: समझौता प्रणाली पर जोर दिया हैं। उन्होंने यह भी आशा जताई कि सरकार इस उद्योग को बढ़ाने के लिए पूरा सहयोग दे रही है। डेरी फार्मरस के महाप्रबंधक ग्राहम ललॉएड ने आगे कहा कि जब सरकार अपना कर्तव्य निभा रही हैं तो हमें भी उसका लाभ उठाना चाहिए और लोगों को स्वास्थ्य वर्धक दूध उत्पाद देकर इसके विकास में एक उदाहरण प्रस्तुत करना चाहिए। कैनेडियन डेरी प्रणाली से उत्पन्न उत्पादों पर अभी तक अमेरिकी पेय पदार्थों ने कोई टिप्पणी नहीं दी हैं, परंतु हमें पूरा यकीन हैं कि इस उत्पाद पर उनकी सहमति अवश्य मिल जाएगी। कंपनी ने अपनी आगामी योजना के अंतर्गत पीटरबरो में 70 वर्षीय पुराने मिनट मेड फ्रोजन जूस को नए रुप में लाने का निश्चिय किया हैं, जिसके लिए वह लैक्टॉस मुक्त दूध का उत्पाद करेंगे, इस दूध में बहुत उच्च स्तर का प्रोटीन होगा और बहुत कम शर्करा होगी जिससे शुगर की बीमारी वाले भी इसे आराम से पी सकते हैं। ललॉयड ने आगे कहा कि डेरी उद्योग के विकास की बात से ही वह बहुत अधिक प्रसन्न हैं और उन्हें पूरी आशा हैं कि यह पेय अवश्य ही दुग्ध उत्पादन में नई क्रांति लेकर आएगा। इस नए उत्पाद को अधिक फील्टराईजेशन करके 50 प्रतिशत तक इसमें प्रोटीन बढ़ाया जाएगा और 50 प्रतिशत तक इसमें शुगर की मात्रा को घटाया जा सकेगा। जिससे यह दूध सभी आयु वर्ग के लिए एक वरदान सिद्ध हो सकेगा, इसे न केवल शुगर रोगी आराम से पी सकेंगे बल्कि जिन्हें शुगर नहीं हैं उन्हें शुगर न होने की प्रतिशतता भी बढ़ जाएगी।